Palestra com o Grupo Temático de Médicos Veterinários do Alto Vale do Itajaí aborda higienização técnica de agroindústrias
Profissionais dos serviços de inspeção municipal e da vigilância sanitária do Alto Vale participaram no dia 24 de setembro, de um treinamento sobre Higienização Técnica de Agroindústrias.
O encontro foi realizado no auditório da AMAVI e teve como foco a garantia da qualidade dos produtos de origem animal e vegetal e o reforço das práticas de segurança alimentar nos estabelecimentos.
A capacitação foi conduzida por Tito Felipe Scheidt Filho, engenheiro de alimentos, que apresentou orientações práticas sobre protocolos de higienização, padronização de processos e medidas de controle para assegurar maior eficiência e segurança na produção.
Além de qualificar os participantes, o treinamento promoveu a troca de experiências entre os profissionais e reforçou a atuação integrada dos serviços de inspeção, contribuindo para o fortalecimento e a melhoria contínua das agroindústrias do Alto Vale.
