Empresa de Pouso Redondo recebe certificação nacional
A empresa Scoz Indústria de Queijo Colonial, com sede em Pouso Redondo, agora conta com certificação de integrante do Sistema Brasileiro de Produtos de origem animal (SISBI-POA). A entrega foi feita ao proprietário, Maykon Scoz, pelo presidente da AMAVI e do consórcio CiSAMAVI, prefeito José Thomé, pelo prefeito de Pouso Redondo, Rafael Tambozi e pelo deputado Oscar Gutz. A conquista é resultado de um trabalho realizado em conjunto pela empresa, médicos veterinários da região e coordenado pelo consórcio Cisamavi, que orienta sobre todas as etapas e exigências.
O proprietário da empresa, Maykon Scoz destacou que iniciou a produção há pouco mais de dois anos e buscou orientação técnica na Serra da Canastra em Minas Gerais, onde a fabricação de queijos é reconhecida nacionalmente e já virou patrimônio cultural. De acordo com Maykon, a conquista da certificação é almejada por muitas empresas pois permite ampliar a comercialização. “Antes a gente podia vender nos municípios da AMAVI, mas daí começamos a trabalhar com o objetivo de levar o nosso produto que é de qualidade para outros estados e regiões do Brasil e hoje isso é possível”.
Com a adesão ao Sisbi, (equivalência ao SIF) os produtos podem ser comercializados em todo o Brasil, diferentemente dos que possuem apenas selos municipais (SIM) ou estaduais (SIE), cuja comercialização é restrita ao âmbito dos municípios e estados, respectivamente. Para se habilitar, o empreendimento precisou atender todas as exigências do sistema nacional. O nível de exigência para adesão ao SISBI impõe altos padrões de segurança sanitária e qualidade dos produtos. A certificação, além de dar garantias aos consumidores, aumenta a competitividade da produção e o desenvolvimento do setor.
O presidente da AMAVI e do CiSAMAVI, prefeito José Thomé, falou que Pouso Redondo hoje é um orgulho para o Alto Vale, uma vez que é a segunda empresa do município e da região que conquista o SISBI e desejou que sirvam de inspiração para outras do Alto Vale. “Hoje vocês nos enchem de orgulho, duas empresas com selo nacional, é a riqueza que vem de outros estados e se transforma em emprego, em renda, em mais movimento no comércio, é o produtor de leite que vai ampliar seu negócio, enfim, esse é o ciclo perfeito e estamos muito felizes enquanto representante da AMAVI de fazer parte deste processo”.
