4º Festival Gastronômico do Alto Vale do Itajaí
Na próxima terça-feira, (30/06), às 19h, no restaurante Encontro dos Rios, em Rio do Sul, será realizada solenidade de lançamento do 4º Festival Gastronômico do Alto Vale do Itajaí. Estão convidados representantes dos estabelecimentos participantes, técnicos do setor de turismo, autoridades e a imprensa da região. Além da apresentação dos cardápios e pratos, haverá uma clínica tecnológica sobre “base de molhos e harmonização de massas”, com a chefe de cozinha Albina Peron Goetten de Lima e após degustação.
O festival, realizado pelo Colegiado de Turismo da AMAVI em parceria com as prefeituras da região, Sebrae e Senac, acontece no período de julho a outubro, com a participação de 30 estabelecimentos gastronômicos da região.
